HAMBURGUESAS SIN PAN

HAMBURGUESAS SIN PAN
Una idea muy original para comer hamburguesas sin remordimientos de conciencia, Yo lo veo como una comida ligth y muy gourmet, Es una idea genial para un jueves por la noche cuando ya sabemos que se acerca el fin de semana y queremos solo ir a comer cualquier cosa que se nos atraviese en frente, espero sea muy útil y sin mas nada que decir vamos A comenzar



INGREDIENTES

  • 4 Hongos portobello sin tallo
  • 1 Cucharada de vinagre balsámico
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Pechuga de pollo a la plancha
  • 50 Gr de queso cotagge
  • 2 Rebanadas de tomates gruesos
  • 1 Puño de hojas de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
  • En un bold agregar el vinagre balsámico junto con el aceite de oliva la sal y la pimienta, remover hasta unificar los ingredientes
  • Luego agregar los 4 hongos portobello sin tallo y empapar en la vinagreta
  • Llevar a la parrilla y esperar que se doren por ambos lados con una cocion de 3 minutos cada lado
  • Con la pechuga de pollo asada cortar del tamaño de los hongos 
  • Luego vamos armar, poniendo los hongo en un plato e ir agregando el pollo, el tomate, la albahaca y de ultimo el queso
  • A disfrutar
CONSEJOS
  • Podemos armar con un papel y una cuerdita para evitar que se desarme y que se vea bonito
  • Podemos sustituir el pollo por cualquier otro tipo de carne o pescado
  • Podemos agregar un aderezo de yogurt, aquí la receta ADEREZO DE YOGURT y este otro aderezo que queda espectacular PESTO 


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