POLLO A LA CREMA

Una opción muy atrevida y rica de hacer es un pollo a la crema, este pollo va a encantar, yo lo aprendí hacer en Guatemala pero le hice algunos cambios y pues voy a compartir mi propia receta de pollo a la crema

• 1/2 Kilo de pollo sin piel (Las piezas de tu preferencia)
• 250 Gr de Queso Crema
• 100 Gr de Crema agría
• 1 Cebolla grande picada finamente 
• 2 Dientes de ajo triturados
• 100 Gr de Tocino Picados grandes
• Perejil finamente picado
• 1 Cucharadita de tomillo seco
• 1 Hoja de Laurel
• 1 Taza de tomates deshidratados Picados 
• Sal y pimienta al gusto
• 1 Cucharada de mantequilla

• En un sarten bien caliente, sofreír con la mantequilla el ajo, cebolla y los tomates deshidratados
• En el mismo cocer el pollo hasta dorar durante 15 minutos junto con el tomillo y el laurel, la sal y la pimienta
• Luego de pasar los 15 minutos agregar el queso crema y la crema agria, remover hasta unificar los ingredientes
• Luego decorar con el perejil

• Podemos agregar maíz dulce