POLLO A EL HORNO A LA BBQ

Uno de mis favoritos es el pollo a la BBQ, Mi cuñado le encanta comer todo lo que tenga que ver con mayonesa y BBQ, Y pues una idea como esta es genial

• 4 Pechugas de pollo sin piel
• 3 Cucharadas de aceite de oliva
• 1 Cucharada de pimentón en polvo
• 2 Cucharadas de jugo de limón
• 3 Dientes de ajo triturados
• 3 Cucharadas de Salsa BBQ
• Sal y pimienta a el gusto
• Una bolsa ziplock

• Llevar el pollo a la bolsa ziplock
• Agregar a la bolsa, el aceite de oliva, el pimentón en polvo, el jugo de limón y el ajo, Llevar a el refrigerador para dejar marinar durante 1 hora

• Precalentar el horno a 350°C
• Retirar el pollo de la bolsa y llevar a una bandeja previamente engrasada
• Hornear durante 20 minutos, retirar y con una brocha de cocina untar la salsa BBQ y llevar a el horno nuevamente y repetir esto cada 5 minutos hasta ver que el pollo este bien cocido, aproximadamente 20 minutos mas