POLLO EN SALSA ROJA CON YOGUR
POLLO EN SALSA ROJA CON YOGUR
Debes prepararte para la oscuridad, mientras viaja bajo la luz del sol
Comprende que ninguna condición es permanente, En tu vida existen estaciones del mismo modo como existen en la naturaleza
No hagas planes que abarquen más de un año, Todo depende de cómo se enfrente uno a los inesperados movimientos del enemigo, que no pueden preverse, y de cómo se maneje todo el asunto
Tu enemigo, si no estás preparado, pueden ser los ciclos de la vida, esos ritmos misteriosos de altibajos que, como las grandes olas, se alzan y caen en las playas del mundo. La manera alta y la baja, la salida del sol y el crepúsculo, la riqueza y la pobreza, el placer y desesperación, cada una de estas fuerzas prevalecerá en su hora.
Vamos hacer un rico y cremoso pollo para encantar a tus invitados de manera especial
INGREDIENTES
- 2 Muslos de pollo enteros, picados en 4
- 1 Yogur griego
- 1 Limón
- 2 Dientes de ajo triturado
- 1 Pizca de cúrcuma
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Pulgada de jengibre fresco y rallado
- Cilantro finamente picado
- Sal y pimienta a el gusto
- En un bold agregar el zumo del limón
- Añadir el yogur griego junto con la sal, la pimienta y todas la especies
- Cubrir el pollo con esta mezcla y dejar reposar por 30 minutos
- Precalentar el horno a 260°C
- En un http://traposyperoles.blogspot.com/2015/10/pan-de-queso-con-hierbas.html agregar el pollo junto con la mezcla y llevar a el horno durante 35 minutos, revolviendo ocasionalmente
- Al finalizar llevar a la estufa y cocinar durante 3 minutos y espolvorear cilantro
- Se puede servir con arroz blanco
- Podemos sustituir el cilantro por albahaca o menta
