GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE
GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE
A todos nos encanta las galletas con chispas de chocolate, en un día tan especial como hoy que es el día del niño, que mejor manera que celebrar con el oro negro y para mi el oro negro es el chocolate, Hoy la idea es consentir a los mas pequeños de la casa y porque no a los mas grandes también
Vamos a preparar unas ricas galletas de chocolate y a disfrutar.
INGREDIENTES
- 1 Taza de mantequilla de maní
- 2 Cucharadas de miel
- 2 Cucharadas de azúcar morena
- 1/2 Taza y dos cucharadas de harina de trigo
- 1 Cucharada de Bicarbonato
- 1 Pizca de sal
- 1 Huevo grande
- 1 Cucharadita de vainilla
PREPARACIÓN
- Pre calentar el horno a 350°C
- En un bold mezclar el azúcar con la miel y la mantequilla de maní (no calentar ni la miel ni la mantequilla de mani)
- Agregar la harina junto con el bicarbonato y la sal y mezclar muy bien hasta unificarlos ingredientes y unirlo junto con la mezcla anterior
- En un plato aparte batir muy bien el huevo y luego agregar a la mezcla, remover muy bien hasta conseguir una masa homogénea
- Al tener la masa que queremos agregar las chispas de chocolate
- Luego en una bandeja previamente engrasada, con nuestras manos hacer bolitas y si quieres las puedes hacer planas para conseguir la forma de galletas, o también pueden hacerse redonda (como tu prefieras) y ponerlas con distancia para llevarlas al horno
- Llevar las galletas a el horno y dejar durante 10 minutos hasta que doren
- A disfrutar
- Con mucho cuidado al salir del horno (estando las galletas clientes) vas agregar mas chispas de chocolate para decorar y dejar enfriar
- No comerlas tan calientes porque se van a desboronar
- Se puede acompañar con un vaso de leche o de chocolate
