PASTA CREMOSA CON CAMARÓN Y SETAS
PASTA CREMOSA CON CAMARÓN Y SETAS
Esta combinación de camarones con pasta es única, Sé que debemos cuidarnos y ser mucho mas saludbales pero creo que el secreto esta en hacer tus propias comidas sin necesidad de salir corriendo a un restaurante donde sabemos que son muy pocos los que realmente le dedican con amor y corazón ala comida, debemos buscar mas calidad que cantidad, Hoy vamos a destacarnos en la cocina preparando una rica pasta acompañada de camarones, es fácil y económica, Obviamente sabemos que los camarones no son tan económicos que digamos pero por lo menos podemos regalarnos un gustico así sea una vez a el mes
A comenzar!!!
INGREDIENTES
- 1 Libra de camarón fresco sin concha y limpios
- 1 Libra de pasta cocida
- 8 Onzas de champiñones
- 3 Dientes de ajo
- Hojuelas de papikra
- 1 Taza de queso parmesano
- 1 Taza de queso mozzarella
- 1 Taza de agua de la cocción de la pasta
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta a el gusto
PREPARACIÓN
- En un sartén sofreír los camarones junto con el ajo (conservar)
- En el mismo sartén y el mismo aceite sofreír los champiñones
- Luego agregar los camarones, la sal y la pimienta, luego remover durante 2 minutos
- Agregar el queso mozzarella y el queso parmesano, si se pone muy espeso le podemos agregar el agua de la pasta antes cocida
- Luego agregamos la pasta y listo
CONSEJOS
- Verificar la sal
