HAMBURGUESAS SIN PAN
HAMBURGUESAS SIN PAN
Una idea muy original para comer hamburguesas sin remordimientos de conciencia, Yo lo veo como una comida ligth y muy gourmet, Es una idea genial para un jueves por la noche cuando ya sabemos que se acerca el fin de semana y queremos solo ir a comer cualquier cosa que se nos atraviese en frente, espero sea muy útil y sin mas nada que decir vamos A comenzar
- 4 Hongos portobello sin tallo
- 1 Cucharada de vinagre balsámico
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Pechuga de pollo a la plancha
- 50 Gr de queso cotagge
- 2 Rebanadas de tomates gruesos
- 1 Puño de hojas de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- En un bold agregar el vinagre balsámico junto con el aceite de oliva la sal y la pimienta, remover hasta unificar los ingredientes
- Luego agregar los 4 hongos portobello sin tallo y empapar en la vinagreta
- Llevar a la parrilla y esperar que se doren por ambos lados con una cocion de 3 minutos cada lado
- Con la pechuga de pollo asada cortar del tamaño de los hongos
- Luego vamos armar, poniendo los hongo en un plato e ir agregando el pollo, el tomate, la albahaca y de ultimo el queso
- A disfrutar
CONSEJOS
- Podemos armar con un papel y una cuerdita para evitar que se desarme y que se vea bonito
- Podemos sustituir el pollo por cualquier otro tipo de carne o pescado
- Podemos agregar un aderezo de yogurt, aquí la receta ADEREZO DE YOGURT y este otro aderezo que queda espectacular PESTO
